San Francisco - pristanišče, zaliv in vrhunec s chowderjem

Kako sem se prvič srečala z mestom in ga podoživela, sem opisala v prvi objavi o San Franciscu. V tej bom spregovorila o doživetju pristanišča, vožnji z ladjo po zalivu in lokalni specialiteti, enolončnici z morskimi sadeži.

Naša skupina je del časa preživela tudi ob zalivu San Francisca. Njihov znameniti tramvaj oziroma kabelska gondola na tirih vozi kar do pristanišča Fisherman's Wharf. Ne smete si ga predstavljati samo kot pristanišče za ladje. Ne, prav ta osrednji del je najbolj živ zabaviščni in turistični del mesta z neštetimi stojnicami z morsko hrano, slaščičarnami in restavracijami, z bogato ponudbo chowderja, ki kot kremna enolončnica z morskim sadeži izvira iz Nove Anglije. V San Franciscu ponujajo svojo različico v sredici kruha, recept pa je naslednji:

SESTAVINE

1 kg svežih školjk/rak

3 rezine slanine

2 stroka česna

1 čebula

1 por

2 žlici neslanega masla

2 žlici moke

2 skodelici mleka

1 skodelica smetane

1 žlica oljčnega olja

1 krompir

1 šalotka

0,5 skodelice belega vina

0,5 skodelice zelenjavne juhe/jastogovega soka

1 kos kruha

Več o chowdru lahko preberete tudi na tej spletni strani: https://piermarket.com/news-events/clam-chowder/

Ko se okrepčate s chowderjem, si lahko rezervirate karto za vožnjo z ladjo po zalivu, v katerem leži otok s kaznilnico Alcatraz, pogled pa seže v smer dveh mogočnih mostov: Golden Gata in Bay Bridgea. In med tem, ko čakate, da se boste lahko vkrcali na ladjo, imate dovolj časa, da se sprehodite po pristanišču, med stojnicami in obiščete še morske krave, ki lenarijo na znameniti točki Pier 39 (slika desno).

Vožnjo z ladjo vsekakor priporočam, saj ponuja fascinanten pogled na ves zaliv, spomnili se boste vseh oddaj z Discoveryja, Travel, National Geographic ali drugih kanalov, ki na televiziji ponujajo analize, ali je bilo možno pobegniti z Alcatraza ali ne. Zaliv je ogromen, morski tokovi so izredno močni, vreme je zelo nestanovitno. Mesto se, kot sem že opisala v prvi objavi, skriva in odpira megli in soncu kar na vsako uro. Vedno sem si predstavljala most Golden Gate v soju sonca, kot mogočnega rdečega lepotca, stvarnost pa je drugačna. Ta sončna iluzija seveda obstaja, večinoma pa se most skriva v megli in celo, ko se po njem sprehajaš, zaradi megle na trenutke ne vidiš niti 20 metrov pred nosom.

Če po nesreči padeš z ladje v morje, te tokovi zelo hitro odnesejo skozi ožino na odprto morje, torej v Tihi ocen, v gotovo smrt. Kljub vsem nevarnostim pa se z morja ponuja čudovit razgled na panoramo San Francisca, zaliv je poln jadrnic in čolnov ter drugih plovil, ki služijo zabavi, rekreaciji, športnim dejavnostim.

Ladja je zapeljala okoli Alcatraza. Napeto sem opazovala nekdanji zapor, razmišljala o vseh oddajah, ki sem si jih ogledala, o člankih, ki sem jih prebrala ... Nisem ga imela v načrtu obiskati, a sem vesela, da sem se odločila za ogled zaliva z ladjo. Alcatraz je možno seveda tudi obiskati: podnevi ali ponoči, če vas zanima nočno strašenje. Nekoč je tam stal le svetilnik, nato so postavili vojaško utrdbo in zapor, pozneje pa je tam od 1934 do 1963 delovala kaznilnica najvišje varnostne stopnje na ameriški zvezni ravni. Alcatraz pomeni v arabščini Otok pelikanov. Med najbolj znane zapornike spada Al Capone.

In še nekaj zanimivosti o mostu Golden Gate, ki je simbol, ne le San Francisca, temveč tudi Kalifornije. Slovesno je bil odprt maja 1937, v 80. letih pa je postal najbolj fotografirani most na svetu, ki ga letno obišče 10 milijonov turistov. Dolg je 1,6 km. Ponaša se z neslavnim slovesom druge samomorilske točke na svetu, saj se je prvi samomor zgodil že na dan otvoritve mostu. Šele 2017 so začeli s postavljanjem jeklene mreže, ki bo onemogočala samomore. Zaščita naj bi bila dokončana leta 2021. Po najnovejših informacijah zamujajo, dokončana bo leta 2023.

Nič manj lep ni čudovit srebrno belkast most na nasprotni strani zaliva, Bay Bridge, uradno Most San Francisco–Oakland Bay, je del ceste in predstavlja skupek mostov ter je tako eden najdaljših tovrstnih mostov v Združenih državah Amerike.

Gabriela Zver

Galerija (oba mostova, panorama, Alcatraz – klikni za ogled večjih slik)